ES BUKO PANDAN, ES ASAL FILIPINA YANG MENYEGARKAN

ES BUKO PANDAN, ES ASAL FILIPINA YANG MENYEGARKAN

Buko pandan adalah dessert populer yang berasal dari Filiphina. Hidangan penutup ini umumnya disajikan disegala jenis acara ataupun kegiatan di Filiphina.

 

Makna buko pandan sendiri adalah kelapa muda dan daun pandan. Es ini mempunyai tekstur yang creamy dengan nuansa warna hijau sebab kombinasi daun pandan. Rasanya tidak butuh diragukan lagi, sesuai buat menyegarkan kerongkongan kamu kala cuaca panas menyerang.

 

Hidangan penutup ini dibuat dari gabungan kelapa muda, susu kental manis dan mutiara sagu. Buat lebih jelasnya ayo ikuti cara membuat buko pandan khas Filiphina!

 

Buka puasa dengan resep buko pandan khas Filipina ini dapat jadi opsi kesukaan keluarga. Cita rasanya yang betul- betul lezat creamy berpadu aroma wangi pandan dan sangat fresh dimakan dalam kondisi dingin kulkas ataupun ditambahkan es batu.

 

Agar kita dapat membuat filipino coconut pandan dessert ini sendiri di rumah, berikut merupakan cara gampang membuat buko pandan dengan bahan simpel yang dapat tanpa all purpose cream maupun susu evaporated bila kebetulan sulit didapat.

 

Kreasi es kelapa muda aroma pandan dengan kuah susu keju, beserta aksesoris penyajiannya yang pastinya dapat kita modifikasikan lagi cocok selera, sudah jadi menu dessert kesukaan keluarga di rumah.

 

Bahan Buko Pandan

 

1 buah kelapa muda, kerok dagingnya

 

1 bungkus agar- agar plain

 

1 bungkus( 210 gr) sari kelapa nata de coco

 

15 lembar daun pandan blender dengan 300 ml air

 

1000 ml susu uht ultramilk ataupun pakai susu evaporasi

 

Susu kental manis secukupnya

 

Keju parut cocok selera

 

Dapat pula tambahkan sagu mutiara

 

Cara Membuat Buko Pandan

 

1. Blender 15 lembar daun pandan bersama 300 ml air sehabis itu saring. Hasil blenderan pandan dapat langsung dipakai buat membagikan aroma, rasa dan pengaruhi warna pada kuah, tetapi sebab masih bercampur air hingga takaran penggunaannya lebih banyak.

 

Cara Membuat Ekstrak Pasta Pandan Sendiri

 

Nah sekaligus berbagi panduan cara simpel ataupun panduan membuat ekstrak pandan sendiri di rumah, kita dapat simpan dalam wadah ataupun gelas ataupun bungkus plastik dan berdirikan pada suatu gelas( bagian runcing di dasar) kemudian masukkan dalam kulkas, perkenankan seharian ataupun lebih hingga terdapat endapan pasta pandan di bagian dasar yang bercorak pekat.

 

2. Air kelapa muda dapat kita pakai buat kombinasi agar- agar bubuk, aduk rata dan beri pasta pandan tadi secukupnya. Rebus sampai mendidih sembari terus diaduk, tuang dalam wadah dan perkenankan membeku.

 

Resep Buko Pandan

 

Potong- potong agar- agar yang telah membeku, sebagaian dipotong dadu dan sebagain yang lain diserut ataupun potong memanjang.

 

Es Buko Pandan

 

3. Siapkan wadah kemudian tuangkan susu, daging kelapa muda, nata de coco tanpa airnya, potongan agar- agar, aduk rata. Tambahkan susu kental manis dan pasta pandan secukupnya dan parutan keju kemudian aduk rata kembali. Simpan dalam kulkas dan buko pandan lebih fresh dimakan dalam kondisi dingin.

 

Bahan bahan:

 

1 butir air kelapa muda

 

1 bungkus agar agar warna hijau

 

3 sdm gula pasir

 

1 lembar daun pandan

 

1 kaleng susu evaporasi

 

1/ 2 kaleng susu kental manis

 

Pasta pandan

 

Nata de coco, buang airnya

 

Daging kelapa muda

 

Sagu mutiara

 

Cara membuat:

 

1. Masak sagu mutiara putih yang dicampur dengan 1 tetes pasta pandan dan daun pandan hingga lunak.

 

2. Masak agar agar hijau dengan air kelapa dan gula. Masak sampai mendidih kemudian dinginkan dan potong dadu.

 

3. Siapkan daging kelapa muda dan nata de coco

 

4. Masukan susu evaporasi, susu kental manis, sagu mutiara, agar agar, daging kelapa dan nata de coco ke dalam wadah. Aduk rata, dapat tambahkan keju parut di atasnya cocok selera.

 

5. Dinginkan di dalam kulkas. Buko pandan siap dimakan.

Keyword:

tongkrongan nyaman madiun,

kafé termurah madiun, 

kafé dengan live music, 

kuliner kekinian

kuliner madiun

es pandan wangi

es pandan santan

resep es pandan selasih

cara membuat es pandan sari

es pandan jelly

es buko pandan

es mambo pandan

resep es buah pandan